そばかっけ


そば粉を水でこねて、伸ばして切ったものを茹でて食べます

にんにく味噌をつけて食べるのですが、地方独特の素朴な感じがして何とも懐かしい味わいです





楽天でも『そばかっけ』で検索すると200円くらいで売ってます






にんにく味噌の材料



味噌　大さじ3
にんにく　一かけ（すりおろし）
砂糖　一つまみ
お酒　小さじ2
刻みネギ　適量



これらの材料を混ぜるだけです


簡単美味しいにんにく味噌ですが、お仕事で人と会う方は注意してくださいね。笑



そばかっけと一緒に大根やお豆腐を入れて、それらもにんにく味噌で頂くのもこの時期乙ですよー




お父さんのおつまみにも最適です、熱燗と一緒にどうぞ！



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いちご煮


ウニとアワビのお吸い物です


名前の由来は、お椀の中に浮かぶウニが苺に見えることから




お吸い物として楽しむのももちろん美味しいですが、炊き込みご飯の出汁代わりに使うのもおススメ！



ウニの味とアワビの歯ごたえが絶妙です！！


ぜいたく～な炊き込みご飯になります、記事を書いていたら食べたくなってきました笑





一缶1000円前後とお値段は張りますが、ご贈答にも使えますし何より美味しい！




同じ東北(青森県)出身の工藤先生はあまり好きではないとのこと



理由は「生が一番おいしいのにウニを煮るなんてもったいない」そうです、う～ん一理あるかも？笑




こちらも良ければネットで探してみてください。



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かもめの玉子


こちらは二戸市の名産ではありませんが言わずと知れた岩手の銘菓です


ご存知の方も多いのではないでしょうか？








ホワイトチョコでコーティング白餡は甘くて、小ぶりながらずっしり




小さい頃は食事の前に食べ過ぎてよく怒られていました。



緑茶も紅茶もコーヒーも、どの飲み物にも合うのでお茶菓子にピッタリ！




もちろんこちらも通販でも買えるので、食べたくなったら検索してみてください！









わたしの地元飯、いかがでしたか？


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柏