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「大体いつも空腹」フジクラの中華バンザイ〜最高のお粥、謝甜記 時々タピオカ〜
2019-07-16おすすめ
みなさんこんにちは!藤倉です。
僕はもともと、中華を食べることがほとんどなかったのですが、東邦マッサージ横浜店で働き始めてから、中華街で中華を食べることがとても増えました。
中華サイコー!
ということでこの前のお休みも中華街までやって来ました。
行ったお店はココ!
謝甜記 貮号店(しゃてんき にごうてん)でございます!
このお店はお粥が美味しいことで有名なお店ですが、正直最初はお粥が美味しいということが意味がわかりませんでした。普通のお粥ってべちょべちょのご飯に塩かけるくらいですよね。不味くもないですけど商品になるようなものなの?って感じでした。そもそもお粥みたいなべちゃべちゃしたものが苦手な僕。七草がゆとかも美味しくないですよね。全然興味が湧きませんでした。
ただ、あまりに有名なこのお店。一度食べてみようかなと行ってみたのが最後、
お粥サイコー!
うまい。お粥うまい。海鮮のだしがしっかり効いていて、味がちゃんとついたお粥。しかも僕の嫌いなべちょべちょ感はなく、むしろ米の感じがほとんどないサラサラ感。
それもそのはず、謝甜記さんのHPには、
”生の米から乾燥カキ、乾燥貝柱、鳥一羽丸のまま入れ約4時間煮込み、塩は「セル マラン ド ゲランド」と言うフランス原産の物を使用し深い味わいを追求しております。”
との記載が!そりゃ美味しくなるし、サラサラの食感になりますよね。
さらに謝甜記さんはお粥だけでなくその他の料理も全部おいしいです。今回食べたのは写真の端に写っているカレー風味の唐揚げです。これはただ食べるだけでなく、一緒についてくる「梅肉ソース」をつけて食べる斬新さ!とても美味でございます。
謝甜記さんは本店と貮号店とありますが、本店の方はこじんまりして、昔ながらの中華のお店といった佇まい。貮号店の方はお店も広く、小洒落た内装です。お粥の味はどちらも食べましたが、どちらもとっても美味しいお味で、混み具合や気分でどちらに行くか決めてもいいかと思います。
今回は謝甜記 さんをご紹介いたしました。みなさんもぜひ!お粥食べにいってみてください!
行かれた際は、「東邦の藤倉のブログを見た」と言っていただくと、多分店員さんにポカンとされるはずです!それ以上何も起こりません!すみません!
追伸:帰りに今、中華街にめちゃめちゃあるタピオカ屋さんのうちの一つ、「Tik Tea」にいって来ました。
タピオカブームの昨今、群雄割拠のタピオカ屋さんの中でも結構人気らしいこちらのお店で、僕のイメージにぴったりな、
『黒糖タピオカ ジャスミンティー』
をいただきました。めちゃうまかったですよ!タピオカもお茶の味もしっかりしていておすすめでございます!
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