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週間スタッフスケジュール『9月16日(月) 〜 9月22日(日)』と毛蟹
2024-09-15PR
加世田 KASEDA
こんにちは、LUXAS+横浜元町中華街です。
まだまだ暑い日が続きますが、来週の21日の土曜日あたりから急に秋らしくなる予報になっています。
最高気温もグッと下がるので服装に気をつけてくださいね!
9月26日に工藤先生が1日休みをいただきます。
その先10月3日は加世田先生が休みます。
10月14日は宮内先生が休みます。
毛ガニ|甘くて濃厚な蟹味噌を味わえる
北海道や岩手などで漁獲され、通年流通しているため年中食べられるのが特徴です。 毛ガニの魅力は、柔らかな身と甘くて濃厚な蟹味噌を楽しめるところです。 鍋に入れてもボイルで食べても美味しく、さまざまな楽しみ方ができます。
日本で1番美味しいカニ
ズワイガニの中でも福井県で水揚げされたオスだけを「越前ガニ」と呼び、その美味しさは全国トップクラスを誇ると言われている。
毛ガニは、「タラバガニ」「ズワイガニ」に並び、3大カニと呼ばれる代表的なカニの種類です。 毛ガニはクリガニ科のカニですが、クリガニとは別の種類のカニでサイズや値段が異なります。ちなみに、クリガニは値段はとても安価ですが、味わいはケガにそっくりなので、魚屋でにかけたら食べてみてください!
毛ガニを食べ過ぎるとしびれる事があります。 あれは毛ガニの中にほんの少しだけ毒(というかしびれる物質)があって 通常の量食べるだけなら全く問題ありませんが、食べ放題などで 黙々とそればかり大量に食べると次の日しびれるようです。
毛ガニ|甘くて濃厚な蟹味噌を味わえる
北海道や岩手などで漁獲され、通年流通しているため年中食べられるのが特徴です。 毛ガニの魅力は、柔らかな身と甘くて濃厚な蟹味噌を楽しめるところです。 鍋に入れてもボイルで食べても美味しく、さまざまな楽しみ方ができます。
日本で1番美味しいカニは何ですか?
ズワイガニの中でも福井県で水揚げされたオスだけを「越前ガニ」と呼び、その美味しさは全国トップクラスを誇ると言われている。
毛ガニは、「タラバガニ」「ズワイガニ」に並び、3大カニと呼ばれる代表的なカニの種類です。 毛ガニはクリガニ科のカニですが、クリガニとは別の種類のカニでサイズや値段が異なります。
毛ガニを食べ過ぎるとしびれる事があります。 あれは毛ガニの中にほんの少しだけ毒(というかしびれる物質)があって 通常の量食べるだけなら全く問題ありませんが、食べ放題などで 黙々とそればかり大量に食べると次の日しびれるようです。
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