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ジャンク加世田のメタボまっしぐら!!その1
2019-01-25健康情報
こんにちは、横浜店のジャンクフード王、加世田です。
休みの日は、家でご飯づくりを趣味の一つにしています。
このブログでは昨今の健康ブームに真っ向から立ち向かうカロリーを気にしない美味しい料理をご紹介します。
カレーライスや肉じゃが、ポテトサラダ等 ちょっと手の込んだ料理になりがちなジャガイモを今回はお酒のおつまみやご飯のお供に是非、簡単レシピの紹介です。
<材料>
ジャガイモ 1個
ベーコン 1枚
青のり 2振り
鶏がらスープの素 少々
塩コショウ 少々
S&Bカレー粉 少々
ベーコンはジャガイモと幅をそろえて切ってください(見た目がきれい)。
ジャガイモを千切りにして水に晒します。 5分から10分後 水を切りフライパンで炒めていきます。
生のジャガイモに火が通るように気を付けながら炒めてください。
塩コショウで味付けして最後にカレー粉を入れてかき混ぜたら出来上がり
(カレー粉の代わりに豆板醤でも美味しいですが塩気に注意が必要です)
作ったらすぐ食べる習慣がついているので、写真に残すことを忘れてしまいますがこれから少しづつでも紹介していけたらいいなぁと思っています
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