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食べて健康に!落花生で生活習慣病予防と美肌効果
2024-12-09おすすめ
山田 YAMADA
「落花生は栄養豊富」
最近はたまにスーパーなどで生落花生を見かけたりするようになりました。
千葉で有名な落花生ですが話題の「おおまさり」は大粒で風味も良く人気があります。
自分も世田谷区で家庭菜園を行っており、12月の始めに収穫しました。茹でて頂くと甘味も感じ、乾いたピーナッツとは別の楽しみがあります。
落花生には健康と美容に良い成分がいっぱい含まれています。
落花生の半分は脂質で不飽和脂肪酸が80%もあり悪玉コレステロールを抑制する効果があり、血管の健康を保ち動脈硬化や心臓病と生活習慣病予防に効果があります。
薄皮に多くのポリフェノールが含まれており、老化に対しての保護作用が期待出来ます。特に肌の老化を防ぎ、美しい肌を保つのに役立ちます。
他にも様々な効能がありますが、一日の接種容量は20-30粒と言われており、食べ過ぎやアレルギーの方は注意して下さい。
ピーナツバターにも効果が期待出来ますのでお試し下さい。
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