最近、牛乳は身体に良くないという噂をよく耳にします。
牛乳は本来産まれて間もない小さな子牛が急速に大きくなる為の飲物です。

牛乳に含まれる「igF1」と人体の女性ホルモンが結びつく事が乳がん(及び前立腺癌)の要因と考えられます。又、乳牛に投与する大量のホルモン剤が更に危険性を増しているという事です。


冷たい牛乳を飲むとお腹が緩くなり易いとよく言われますが、そもそも他の冷たい飲物を摂取してもそこまでの反応はないと思われます。

では何故なのでしょう。

日本人の成人の5〜7割の方は乳糖分解酵素(ラクターゼ)が少ないらしく、充分に酵素が働かない事により吸収障害が起きていると考えられます。
飲むとお腹を下す飲み物が健康に良いのでしょうか？
厚みのある本ですがとても読み易いので是非御一読下さい。