卵をこれと一緒に食べると　レバレッジ効果が　極大化される野菜を　３種類だけ　お勧めします。
１。ニラです。特に筋肉が段々抜けていく筋肉の損失がある方にいいです。血液がかさかさにならないようによく循環するように　血液浄化作用まであるのがニラです。
２．トマト。トマトの中のライコペン（lycopene)は加熱すると　体内吸収率が　上がります。この時　卵を溶いて一緒炒めて食べるともっといいです。
３．ニンニク。ニンニクは血中コレステロールの　改善、血圧調節に　役立つ体表的な機能性食品として認められた食品です。卵を一緒に食べると抗がん効果がすごく出ます。