早くからタイム誌が　指名した　世界　１０大スーパーフードがあります。
そのうちの１つは　　ブロッコリーです。
本当に　現代人に必要な野菜と言えます。
がん細胞を　制圧する一等抗がん野菜だからです。
ブロッコリーには　スルフォラファンというユニークな成分があります。
これが　私たちの　体の中の　Nrf2の　活性を　促進する　働きをします。
Nrf2というのは　一言で　人体のすべての　抗酸化システムを　総括制御する　タンパク質のことです。
私たちが食べた　野菜や果物の中に抗酸化剤　一当百の　役割を果たせるように引き上げることが
ブロッコリーの中のスルフォラファンというものです。
同じアブラナ科の野菜の中でもブロッコリーの抗がん効果が　圧倒的に　高いことが分かります。
ブロッコリー食べて　体を　守りましょう。