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七草がもたらす効果（疲労回復）
2022-01-15スタッフブログ
内田 UCHIDA
寒の入りを迎え、寒さが厳しくなり先日も都心での吹雪に凍えておりました。皆さまいかがお過ごしでしょうか？
コロナ禍でまだまだ落ち着かない日々が続いております。一層ご自愛くださいますようお願い申し上げます。
今月は季節柄（1/7七草粥は過ぎてしまいましたが…）『春の七草』についてお話させていただきます。
『春の七草』と言えば、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノ座、スズナ、スズシロ。
この七草には12種類の薬膳効果があり、①胃の健康（食欲増進）②気管支、扁桃腺の炎症予防③肝臓の機能回復（二日酔いの解消）④皮膚トラブルの解消（あかぎれ、そばかすの治癒）⑤心の安定効果等々。この時候の健康に欠かせない効能を持っています。
では七草について今回は『セリ』と『ナズナ』についてお話させていただきます。
まず『セリ』は競り合うように生えている様子から“競り勝つ”の意味を持つ縁起物で高血圧や動脈硬化抑制作用＆整腸効果があります。栄養素としてビタミンA・C、カルシウム、カリウム、リンを含んでおり、独特の香りが食欲をUPさせます！
次の『ナズナ』は麦栽培の伝来とともに伝わった史前帰化植物と言われています。“なでて汚れを払う”とされる縁起物で高血圧、便秘、利尿作用＆止血作用に解熱作用があります。また栄養素にはビタミンKが豊富で骨粗鬆症の改善効果が期待される植物です。煎じた汁で眼を洗うと眼の充血や痛みを和らげてもくれるそうですよ。
『セリ』『ナズナ』だけでも前述のようなスーパー効果があり、この時候の体力＆免疫力UPに期待できそうですね。是非、進んで食して体質改善や疲労回復にお役立て下さればと願っています。
寒の入りまだまだ厳しい寒さも続きます。『首』とつく体の部分を冷やさないようになさってください。体の温かさが保たれます。またお辛くなる前にほぐされることもポカポカ気分を増してくれますのでご相談ください。ご来店お待ちしております。
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