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岩手の秋の味覚～香り松茸味しめじ
2020-10-16スタッフブログ
LUXASの『バンダナ』こと下道です。
今回は私の故郷、岩手県からの届き物『松茸・しめじ』です。
国産松茸の流通量は全体量は全体の５０％であり、収穫量は１８トン。そのうち岩手産は９トンであり５０％を占めています。
今回の松茸は私も見たことない大きさであり、食べ応えありそう！
笠の直径１８ｃｍ、長さ２３ｃｍ…
しめじは天然もので貴重です。
きのこは食物繊維が豊富であり、腸内環境の改善に効果的で、ビタミン、ミネラル含まれダイエット、美肌つくりに欠かせません。
ビタミンＢ群が豊富であり、免疫力をアップさせる力があります。
旬の食材は体が喜びます。
今の時期だからこそ自然が与えてくれた恩恵に感謝しながらおいしくいただきましょう！
オンライン予約だと24時間どこからでもご予約出来て便利です。
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