まず前回の栄養素を振り返ってみましょう。
免疫細胞を活発にする栄養素は？・・・①タンパク質！それから②ミネラル類（特に亜鉛やセレン、銅etc）
免疫細胞をフル回転に持っていくためのディフェンダーは？・・・抗酸化作用のある③ビタミン類（ビタミンA,C,E）
免疫細胞がたくさん存在する腸のために・・・④発酵食品にビヒィズス菌や乳酸菌それから食物繊維。
これらを摂り入れることがとても大切でしたね。それでは早速献立に行ってみましょう（^0^｝

それから鶏肉と長いもの梅風味うどん！これは①鶏ささみ肉にお酒を少々ふりかけ、ラップして電子レンジで3分前後加熱したものを熱いうちにフォークで裂きます。②長いもはポリ袋に入れて綿棒などでたたき割り！③めんつゆにお好み加減でお水を足してそこへ梅干しを3個？（お好み加減で♡）種を除き、実をほぐして加えます。③を中火にかけて煮立ったら冷凍うどんとオクラを加えて再度沸騰！どんぶりなどの容器に①②を入れて③をかけたら出来上がりです。鶏肉でタンパク質そしてとても嬉しい事にイミダペプチドと言う疲労回復成分も多く含まれているのです。長いもは食物繊維。梅風味でクエン酸も追加されますます疲れ撃退にもgood！です。